Som una empresa, situada a la població de Santa Coloma
de Farners, dedicada a la fabricació, comercialització i distribució de
galetes.
La nostra especialitat són les galetes petxina i
petxines de xocolata elaborades artesanalment en les nostres instal·lacions.
Comercialitzem neules, galetes ametllades i dos assortits diferents de 150g o
500g.
El motiu de la tria d’aquesta galeta
és per la tradició que cada any es fa per Sant Sebastià, el 20 de gener, una
processó silenciosa recorre el trajecte entre Tossa de Mar i Santa Coloma de
Farners seguint el Pelegrí, que renova un antic vot de vila.
Els orígens del Pelegrí es remunten al segle XV, moment en el qual la
població patia una terrible epidèmia de pesta. Després de demanar la
intercessió de Sant Sebastià els vilatans van prometre que cada any un pelegrí
faria en processó el trajecte que hi ha entre Tossa i l’ermita de Sant Sebastià
a Santa Coloma de Farners. Aquest vot de poble s’ha mantingut generació rera generació
fins l’actualitat.
El Pelegrí , del qual no es coneix la identitat fins el mateix dia i que és una persona diferent cada any, va vestit amb una esclavina decorada amb petxines i recorre a peu i en silenci els 40 km que separen les dues poblacions.
D’aquesta història també ve donat el nom de la nostra
empresa, ja que és una tradició del poble on estan ubicades les nostres
instal·lacions.
És una població famosa per
les seves aigües termals i per la qualitat de la seva rebosteria i galetes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada